“脑子清醒了?”
    “嗯,我现在就回去和大哥道歉。”姜淮说著就想往外跑。
    “站住。”姜砚皱眉將人喊住,就现在姜淮狼狈的模样,回去被大哥看到还以为他们欺负他了。
    “干什么?”姜淮抹了把眼泪,不情不愿地停下脚步,他现在恨不得自己会瞬移,能瞬间出现到大哥面前。
    姜砚几人彼此对视一眼,把他们知道的事情全都告知了姜淮。
    听完几人的解释,姜淮炸了,肯定是那老巫婆搞鬼,不然他好端端的,怎么会把领队认成大哥。
    “我要打死那个老巫婆!”姜淮咬牙切齿。
    在场几人没有不恨南允儿的,只是如今不知道对方的底细,不敢轻举妄动。
    事情处理完,姜砚站起身,“既然脑子清醒了就搬回家住,再过几天就过年了,別让大哥担心。”
    “我现在就和你们一起回去。”看见几人往外走,姜淮拉著还没来得及打开的行李急忙追了上去。
    车子停在別墅门口,姜淮恍惚了一秒,拔腿就往里面跑。
    “大哥!大哥!”
    姜砚“啪”地一巴掌呼在了姜淮的后脑勺上,“你喊什么喊,大哥这个点在休息。”
    姜淮捂住脑袋,想骂人,可是最后又憋屈地把话语吞了回去,“那我悄悄去看看,总可以了吧。”
    姜砚这下没拒绝,率先往楼上走。
    “二哥,你回来啦,大哥呢?”姜亭疑惑地询问,他今天一起床就没见到大哥。
    “大哥不在房间休息吗?”姜砚眉头紧锁。
    “不在啊,李叔说大哥出去了,没和你们一起吗?”
    姜亭也有些懵了。
    姜砚脸一沉,急忙拿出手机给姜冠清拨打了电话。
    嘟嘟嘟的声音响起,一群人心都提了起来。
    所幸电话很快被接通,姜冠清的声音传了过来,“喂,小砚。”
    姜砚鬆了口气,脸依旧绷著,“大哥,你去哪了?”
    姜冠清扫视了一眼四周的一片狼藉,有些心虚,“出来走走,怎么啦?”
    “你在哪?我去陪你。”
    “啊?”
    姜冠清拒绝,“不要不要,我很快就回去了。”
    “大哥,把地址发我。”
    “小砚,我真的很快就回去了。”
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    “糊了糊了……”厨师刚刚在一边处理鱼,处理完过来看一眼姜冠清的进度,发现锅里的菜早就过了火候。
    姜冠清听到厨师小声的提醒,有些著急,“我还有事,先掛了。”
    姜砚都没来得及开口,姜冠清就已经掛断了电话。
    “糊了,什么糊了?大哥去打麻將了吗?”姜亭有些好奇。
    一群人:…………
    看著一片焦黑的锅底,姜冠清沉默了两秒,把火给关了。
    厨师在旁边欲言又止,最终还是没忍住,“姜总,要不……还是我来吧?”
    姜冠清挽著袖子,倔强摇头,“我再试一次。”
    姜冠清已经在这家私厨待了两个多小时了。
    姜冠清今天想要学做糖醋排骨和水煮鱼。
    厨师见姜冠清一进来,就点名要学这两道难度不算低的菜,只当姜冠清是有些底子在的,也没多考虑,就拿出了食材,打算一步步教姜冠清怎么做。
    在准备配料的时候,初见端倪。
    “师傅,这个姜要削皮吗?”
    厨师愣了一瞬,这辈子第一次听到有人这么问,犹豫了片刻,斟酌回答,“……也可以削。”可能有钱人比较讲究这些吧。
    但姜冠清拿刀切姜的动作直接把厨师搞沉默了。
    姜冠清弓著腰,脸几乎贴到案板上,左手五指战战兢兢地抵著姜块,右手握刀的姿势像握著一把匕首,每切一下都透著股同归於尽的狠劲。
    厨师看著这个姿势就替姜冠清难受。
    “姜总,我教您正確的切菜姿势吧。”
    “啊?好。”姜冠清有些懵,切菜也有正確姿势的吗?
    “切菜讲究身板正、肩膀沉,眼睛不用凑那么近,手稳住,刀落下去有准头就行。”
    姜冠清试著模仿,可是动作僵硬,刀拿著却不敢落下,“可是这样我看不清要切多少……”
    厨师不是很明白,姜冠清不是带著眼镜吗?为什么会看不清,而且切菜不都是凭感觉切的吗?
    姜冠清也说不清楚,但是站直后,离得远了,他就切不准確了。
    厨师沉默几秒,委婉道,“……姜总平时不常下厨吧?”
    姜冠清不好意思地点头,脸有些热。
    厨师接过姜,三两下切好薄片,“我们进行下一步。”
    “排骨要先焯水,冷水下锅,加料酒和薑片去腥,等水开了,撇掉浮沫,捞出来用温水洗净。”
    厨师一边做一边教,姜冠清跟在旁边,眼睛一眨不眨地盯著,生怕漏掉哪个步骤。
    锅里的水开了,浮沫翻涌,厨师拿著漏勺给姜冠清示范,如何撇浮沫,“动作要轻,不然容易把浮沫又搅回去。”
    姜冠清接过漏勺,学著厨师刚刚示范的样子探进锅里,手腕一沉,漏勺磕到锅边,溅起一小朵水花,手背传来刺痛。
    厨师急忙关了火,“没事吧?”
    手背只是红了一块,姜冠清摇头,“我没事儿。”
    姜冠清捞浮沫的动作越发小心,即使如此,浮沫还是散了。
    厨师在一边看得心急,恨不得立即从姜冠清手里把漏勺抢过来,自己来。
    “对,贴著水面,慢慢的。”
    好不容易焯完水,姜冠清额头已经沁出一层薄汗。可是接下来的步骤却越发的难。
    厨师演示的轻鬆,可是姜冠清做起来却觉得格外难。
    好不容易熬好糖色,可以下排骨了,也不知道是不是排骨上有水的原因,一下锅就滋啦溅油。
    不管姜冠清如何翻炒,排骨就是裹不均匀糖色,料酒,酱油和醋的比例也很混乱。期间姜冠清手忙脚乱,差点打翻玻璃醋瓶,糖醋排骨,差点变成糖醋醋醋醋醋玻璃排骨。
    经过九九八十一难,糖醋排骨终於出锅。
    看著泛著黝黑光泽的排骨,厨师又又又陷入了沉默。
    姜冠清没看懂厨师的欲言又止,夹起一块送进了嘴里,脸上的表情瞬间变得僵硬。
    好难吃,先是焦糖的苦味,然后是酸,超级酸。
    到现在,已经是姜冠清尝试的第四次了,马上便是第五次。
    厨师在心底嘆气,有些后悔接这个教学单子了,水煮鱼还没开始学呢。
    “这次有进步,醋还是放多了,下次少放点儿。”
    姜冠清一喜,用力点头,“好。”
    第六锅排骨即將进锅的时候,厨房门被敲响了。