第817章 逆徒和孝徒
“这位叫常季的人，真的有那么厉害吗，怎么就能越过我们国家的田中桑和井下桑，成为这次大赛直接晋级决赛的人。”
“要知道田中桑他们在我们国內，那可是数一说二的厉害人物，有他们在哪里轮得到那什么常季出风头。”
“就是，我觉得这里面肯定有猫腻，不知道景田君他知道这些事情吗，不会是他也被欺负了吧？”
“八嘎，不然我们一会集体去抗议吧，我就不信了，那什么常季就那么厉害，能打败我们井下桑。”
“厉不厉害我不知道，但我知道井下桑好像已经输给过那位叫常季的，所以我们还是小心点为好，说不定人家確实有点本事。”
“你们自己看看，你们管那叫一点本事，那你们可別叫囂到人家面前，小心人家也给你来个脱骨。”
当然里面也不是全是眼盲心瞎，喜欢自欺欺人的人，这不那位梳著一根小辫子垂在脑后的年轻厨师。
在看到常季手法非常利落地，將一只四五斤重的鸭子，轻鬆去皮脱骨。
还能让皮囊保证完整，並且骨头上没有一丝肉残留的时候，好心开口提醒了信口开河的一群人一句。
“嘶————”
被提醒的人，冷不丁被这有些刺激的一幕撞入眼球，顿时忍不住倒吸了一口凉气。
虽然表情还是不太服气，却到底没有不分轻重地，继续开口胡说八道了。
这要是常季当时知道了，估计还能再给找点食材来给他们，免费表演一个什么叫做扒皮抽筋。
就像当年这些人的先祖，在我们华夏大地上犯下的那些，累累残忍罪行一样。
现今只是用跟他们同根同祖的禽畜来示范，已经是我们华夏民族，心里的唯一良善表现了。
只可惜常季当时不知道这边的情况，不然高低得给他们上一课才是。
听到大锅里面的声音，已经由略带些清脆的咕嚕、咕嚕”声，转变成了比较沉闷的咕咚、咕咚”，仿佛沉重的鼓点的声音的时候，常季就知道他等的时机到了。
先將火由大火转成中火，要在中火上面停留一段时间，再慢慢转成小火。
这也是常季自己改良的点，他觉得要是乍然从大火转成最小火，会有一个短暂的热胀冷缩的现象，导致肉的表面达不到他想要的彻底肉烂汤稠。
要是能从中火过度一下的话，这样的情况就不会出现，不过这个度却得把握好，不然很容易会出现锅里水烧乾，菜做毁了的事情。
不过对於这点，常季心中是十分有数的，大概十分钟以后，就將火彻底转为最小火了。
此刻因为锅盖紧扣，就连热气都很少跑出来，更何况是香气了。
可董绍他们毕竟占据了十分有利的地形，离得近这淡淡的香味一出来，很容易就被他们灵敏的鼻子给捕捉到了。
“咕咚”
成铭狠狠咽了口口水，眼睛都快忙不过来了，一会看看砂锅一会看看大锅的，转来转去的，就差转成蚊香眼了。
“喂，你收敛点，看看你那副垂涎欲滴的样子，太丟常主厨的脸了，你不是应该吃过这两道菜吗，怎么还这么没有定力，太不像话了。”
董绍一边吸溜著口水，一边討伐成铭。
要是他不试图將成铭挤开，抢占他的位置，想要离两个灶台更近一点的话，他这话会更有说服力的。
而刘庸则是生动演绎了一把，什么叫做鷸蚌相爭，渔翁得利”。
他趁著成铭和董绍互掐的时候，悄无声息地夺走了最佳闻香位置，一脸陶醉地试图，频繁翕动鼻子闻更多的香味。
“说的好像我吃的那些是常主厨做的一样，那能是一道菜吗，你要是这样觉得的话，那我用那些菜来跟你换，常主厨做的菜怎么样，你干不干？”
成铭翻了一个白眼，脚底下跟生了根一样，一动不动就为了保住第二闻香好位置，当然嘴里挤兑的话，那肯定是不能停的。
就算是他师父做的这两道菜，光是从这些半成品的香味来判断，成铭就觉得两者之间的差距还是挺大的。
吃不吃得到的先不说，香味得闻够本了，回去也好跟他师父全方位描述一下，让他自己对比对比差距。
省得他师父经常说他是逆徒，一点孝顺他的意思都没有，看他这次多孝顺，千里迢迢都得將这些香味的文字版，给带回去跟他分享。
“那不行！”
董绍一口拒绝，他可是知道常主厨做的美食，和其他人做的有很大区別的。
哪怕是跟他水平差不多的，可就是能让人一口就吃出，哪一个是常主厨做的。
甚至压根不需要吃，只闻闻香味就能够分辨出来了，说不清楚到底是为什么，反正就是觉得常主厨做出来的，有种特別的韵味在里面。
两人互不相让，谁也说服不了谁，只能就这样僵持著。
“成铭你去將我刚才拿回来的，三种麵粉都拿过来，董绍你去拿一个大盆，顺带著將红糖、花椒、蜂蜜那些调料拿过来，刘庸清洗一个这么大的锅出来备用。”
不管是扒烧整猪头还是三套鸭的，火候问题都已经解决好了，剩下的可以交给时间了。
还要时不时地盯一眼就行，看看是不是跟他估算的一样，就可以不用管了。
剩下的时间自然是要，交给最后一道的点心了，淮扬菜里面点心的种类，那简直不要太多了。
各种食材的糕点，更是数不甚数，想要从那么多点心中挑出一种来做，其实也是有难度的，別的人可能是在考虑，哪一道他会更拿手。
到了常季这里就是看看，哪一道点心跟他准备的这两道菜会更加適配，或者说可以起到相辅相成的作用的，才是他的首选。
从这个角度考虑的话，虽然还是比较多品种，可也是勉强可以筛选出来了。
这不一確定两道菜已经差不多，只能等时间了，就立刻让董绍他们开始准备，各种材料和工具，打算做点心了。
听到常季的话，本来还斗得跟乌眼鸡似的两个人，立马握手言和，纷纷转头去准备常季要用的东西。
压根就没有履行过什么助手的职责，可只要一接到差遣，那真的是打起十二分精神去完成。
就怕这点小事都做不好，他们自己都会没脸享受，那么多的福利了。
三个人动作很快，没过一会就將常季刚刚说的东西，都拿到了他面前。
“这位叫常季的人，真的有那么厉害吗，怎么就能越过我们国家的田中桑和井下桑，成为这次大赛直接晋级决赛的人。”
“要知道田中桑他们在我们国內，那可是数一说二的厉害人物，有他们在哪里轮得到那什么常季出风头。”
“就是，我觉得这里面肯定有猫腻，不知道景田君他知道这些事情吗，不会是他也被欺负了吧？”
“八嘎，不然我们一会集体去抗议吧，我就不信了，那什么常季就那么厉害，能打败我们井下桑。”
“厉不厉害我不知道，但我知道井下桑好像已经输给过那位叫常季的，所以我们还是小心点为好，说不定人家確实有点本事。”
“你们自己看看，你们管那叫一点本事，那你们可別叫囂到人家面前，小心人家也给你来个脱骨。”
当然里面也不是全是眼盲心瞎，喜欢自欺欺人的人，这不那位梳著一根小辫子垂在脑后的年轻厨师。
在看到常季手法非常利落地，將一只四五斤重的鸭子，轻鬆去皮脱骨。
还能让皮囊保证完整，並且骨头上没有一丝肉残留的时候，好心开口提醒了信口开河的一群人一句。
“嘶————”
被提醒的人，冷不丁被这有些刺激的一幕撞入眼球，顿时忍不住倒吸了一口凉气。
虽然表情还是不太服气，却到底没有不分轻重地，继续开口胡说八道了。
这要是常季当时知道了，估计还能再给找点食材来给他们，免费表演一个什么叫做扒皮抽筋。
就像当年这些人的先祖，在我们华夏大地上犯下的那些，累累残忍罪行一样。
现今只是用跟他们同根同祖的禽畜来示范，已经是我们华夏民族，心里的唯一良善表现了。
只可惜常季当时不知道这边的情况，不然高低得给他们上一课才是。
听到大锅里面的声音，已经由略带些清脆的咕嚕、咕嚕”声，转变成了比较沉闷的咕咚、咕咚”，仿佛沉重的鼓点的声音的时候，常季就知道他等的时机到了。
先將火由大火转成中火，要在中火上面停留一段时间，再慢慢转成小火。
这也是常季自己改良的点，他觉得要是乍然从大火转成最小火，会有一个短暂的热胀冷缩的现象，导致肉的表面达不到他想要的彻底肉烂汤稠。
要是能从中火过度一下的话，这样的情况就不会出现，不过这个度却得把握好，不然很容易会出现锅里水烧乾，菜做毁了的事情。
不过对於这点，常季心中是十分有数的，大概十分钟以后，就將火彻底转为最小火了。
此刻因为锅盖紧扣，就连热气都很少跑出来，更何况是香气了。
可董绍他们毕竟占据了十分有利的地形，离得近这淡淡的香味一出来，很容易就被他们灵敏的鼻子给捕捉到了。
“咕咚”
成铭狠狠咽了口口水，眼睛都快忙不过来了，一会看看砂锅一会看看大锅的，转来转去的，就差转成蚊香眼了。
“喂，你收敛点，看看你那副垂涎欲滴的样子，太丟常主厨的脸了，你不是应该吃过这两道菜吗，怎么还这么没有定力，太不像话了。”
董绍一边吸溜著口水，一边討伐成铭。
要是他不试图將成铭挤开，抢占他的位置，想要离两个灶台更近一点的话，他这话会更有说服力的。
而刘庸则是生动演绎了一把，什么叫做鷸蚌相爭，渔翁得利”。
他趁著成铭和董绍互掐的时候，悄无声息地夺走了最佳闻香位置，一脸陶醉地试图，频繁翕动鼻子闻更多的香味。
“说的好像我吃的那些是常主厨做的一样，那能是一道菜吗，你要是这样觉得的话，那我用那些菜来跟你换，常主厨做的菜怎么样，你干不干？”
成铭翻了一个白眼，脚底下跟生了根一样，一动不动就为了保住第二闻香好位置，当然嘴里挤兑的话，那肯定是不能停的。
就算是他师父做的这两道菜，光是从这些半成品的香味来判断，成铭就觉得两者之间的差距还是挺大的。
吃不吃得到的先不说，香味得闻够本了，回去也好跟他师父全方位描述一下，让他自己对比对比差距。
省得他师父经常说他是逆徒，一点孝顺他的意思都没有，看他这次多孝顺，千里迢迢都得將这些香味的文字版，给带回去跟他分享。
“那不行！”
董绍一口拒绝，他可是知道常主厨做的美食，和其他人做的有很大区別的。
哪怕是跟他水平差不多的，可就是能让人一口就吃出，哪一个是常主厨做的。
甚至压根不需要吃，只闻闻香味就能够分辨出来了，说不清楚到底是为什么，反正就是觉得常主厨做出来的，有种特別的韵味在里面。
两人互不相让，谁也说服不了谁，只能就这样僵持著。
“成铭你去將我刚才拿回来的，三种麵粉都拿过来，董绍你去拿一个大盆，顺带著將红糖、花椒、蜂蜜那些调料拿过来，刘庸清洗一个这么大的锅出来备用。”
不管是扒烧整猪头还是三套鸭的，火候问题都已经解决好了，剩下的可以交给时间了。
还要时不时地盯一眼就行，看看是不是跟他估算的一样，就可以不用管了。
剩下的时间自然是要，交给最后一道的点心了，淮扬菜里面点心的种类，那简直不要太多了。
各种食材的糕点，更是数不甚数，想要从那么多点心中挑出一种来做，其实也是有难度的，別的人可能是在考虑，哪一道他会更拿手。
到了常季这里就是看看，哪一道点心跟他准备的这两道菜会更加適配，或者说可以起到相辅相成的作用的，才是他的首选。
从这个角度考虑的话，虽然还是比较多品种，可也是勉强可以筛选出来了。
这不一確定两道菜已经差不多，只能等时间了，就立刻让董绍他们开始准备，各种材料和工具，打算做点心了。
听到常季的话，本来还斗得跟乌眼鸡似的两个人，立马握手言和，纷纷转头去准备常季要用的东西。
压根就没有履行过什么助手的职责，可只要一接到差遣，那真的是打起十二分精神去完成。
就怕这点小事都做不好，他们自己都会没脸享受，那么多的福利了。
三个人动作很快，没过一会就將常季刚刚说的东西，都拿到了他面前。