睡得正香，就感觉到边上动了动，刘海中咂吧了一下嘴，歪了下身子继续睡。
杨秀芳现在也有点纳闷了，晚上挨著当家的睡，虽然不是一个被窝，可这整个床都是热烘烘的。
以前別说盖两层被子了，这屋子里还得点上煤炉才行。
而现在，只盖一层被子上面搭上棉衣，煤炉在中堂那里放著，臥室压根就用不到。
刘海中的解释就是估计今年是个暖冬。
可洗漱后出了家门那就不是暖冬该有的样子了。
今天是12月22，冬至，京城气温最高零下1度，最低零下7度。
虽然这是收音机里预报的天气，可正常温度绝对比这低很多。
怎么著也得有零下十来度了。
早上5点，杨秀芳就出了门，顶著寒风推车出了门。
路上还能碰到一样缩著手拐著篮子出门的人。
这些都是一早去菜市场碰运气的。
就算著过年不吃肉饺子，在冬至的时候也得吃上一口饺子。
一路顶著寒风，冻得直打哆嗦的到了东单菜市街。
这才早上5点多点，菜市街已经人头攒动了。
杨秀芳给车子存好就衝进了菜市场里的肉摊，看到肉了这才鬆了一口气。
手里捏著票，眼睛盯著拎刀师父的手，预测著自己能分到那一块。
今天也许是特例，每张肉票足额3两，还有不要票的乾净骨头。
可看这肉的量，咋看咋少。
兴许卖不到早上8点这肉就没有了。
前面人不多，终於轮到了杨秀芳，看到下一块就是那种肥瘦相间的，顿时心里高兴了三分 “同志，我买4张肉票的，这是我的证。”
同志接过证看了看，家里四口人，可以买四张肉票的肉，要是户口本上只有两个人，那另外两张肉票咋来的，你就得说道说道了。
因为这肉票都是按人头分发的。
只有少，不可能多。
或者你认识卖肉的，在人少的时候，不那么严格。
谁也不会拿自己的饭碗开玩笑。
在副食证上购肉的下旬栏里写了量盖了章，证还了回来，收了票和钱。
杨秀芳这才鬆了一口气 “同志，我再买5斤骨头。”
“同志，一斤骨头4毛，5斤刚好2块。”，肉摊接钱票的同志说道。
“这是钱。”
接过钱，撕了一张票。
这就是购买的凭证。
一张票3两，4张刚好是一斤二两肉，一刀下去，肥瘦相间的三层五花忽闪忽闪的落在了秤上。
师父叫一刀切。
基本上不会错，上称就是让你看一下，这肉重量不错。
一斤二两不高不低，这刀绝了，任谁看了都得竖个大拇指。
再加上5斤肉骨头，全部装在了一个篮子里。
这肉买了，杨秀芳的心也就放下了。
后面的人各个眼巴巴的看著那五花肉是越来越少，这人群里的骚动也就越来越多。
杨秀芳又去了卖鱼的地方，挑了一条2斤来点的鱖鱼。
其他的鱼就没有再看。
卖鸡和鸡蛋的地方，还是照样锁著门。
从10月的时候就已经有了通告，鸡蛋不再售卖，就是鸡也只是定点售卖。
也有卖白条鸡的，不过那鸡就跟鸡骨头没啥区別，只有一身骨头连著一张鸡皮。
买这种鸡也就喝个汤啃个骨头吃个寂寞。
其他的菜，菜市街没有，就是一些土豆萝卜，还有一些卖醃菜的。
水果啥的摊位也有，蔫巴巴的一些苹果，这需要水果票才能购买。
拎著篮子顶著寒风出了菜市场。
能买到肉这就不错，虽然中午厂里有饺子，可家里也得吃上一顿才行。
虽然顶著风很冷，可骑车的时候整个人都是热的。
“二大妈您这么早出去了呀。”
“嗨，去了趟菜市场。”
“您这是买到肉了？”
“买到了，好不容易才排到，这时候去买肉，估计就买不到了。” 杨秀芳有点困难的说道。
“哎，就算想买家里也没有肉票了，只能吃个鸡蛋饺子了，哎，不说了……” 这人低著头出了门。
杨秀芳也没有再说什么，推车进了院子。
这时候才早上7点，时间还早，院子里静悄悄的。
就算有人起来，也是在家待著不出门。
杨秀芳给车子停在窗户下面锁好，拎著篮子撩起门帘进了屋子。
整个屋子的温暖立刻让人舒服了起来。
“回来了。” 刘海中听到车响就起了床。
“当家的你怎么不在睡会。”
“睡不著了。”
“买了肉，今天刚好，赶到了五花肉的地方，还买了几斤骨头，到了卖鱼的地方买了一条鱖鱼。”
“嘿，这个冬至看来咱们得好好的过了，要不……咱们今天晚上去新院子过，咱们好几天没有去新院子了。
到新院子，这吃什么也能光明正大的吃了。” 刘海中说道。
“嗯，行，等会我跟光天光福说一声，下午放学了直接去新院子，咱们等会给这肉都送到新院子那里去。”杨秀芳说著拎著篮子去了厨房。
给篮子放在了靠近窗户的地方，这里冷，不会让肉和鱼变了味道。
系上围裙就开始做饭。
外面煤炉上放上锅，放上篦子里面放几个做好的窝头。
厨房这边炒上两个菜，一个猪油白菜，再来一个炒土豆丝。
杨秀芳很麻利的给菜炒好，外面煤炉上的窝头也馏的差不多了，篦子拿掉，备用的一点麵糊搅进开水里，这就是早上喝的麵汤了。
“当家的吃饭了。” 杨秀芳给菜和汤都端上锅，两个熊孩子也已经洗漱好，去厨房拿了筷子跑出来。
刘海中坐在主位上动了筷子后，家里其他人才开始吃饭。
有时候刘海中也觉得以前刘家的家教太严，不过时间长了才觉得以前刘海中確实有点东西。
起码家里不乱。
“光天 光福，今天下午放学去新院子那边，咱们今天在那边住。”
“好嘞妈。” 两个小子眼睛亮亮的，每次过去那边住都有好东西吃。
两小子对视了一眼，眼里都是惊喜。
把著碗，呼嚕呼嚕的吃了起来。
真是半大小子吃死老子，这话是一点都不假。
7点半上班，杨秀芳拎著篮子，刘海中推著车子出了大院。
先去了新院子，给东西放在了主屋锁上，然后才去了轧钢厂。
昨晚上送来的肉，早上一早，食堂班长就带著人去食堂仓库领了过来。
杨秀芳在的是一食堂，主要供应冶金加热车间 筑模车间 锻造车间 轧钢车间四个车间的工人，可只有85斤的肉，要做大概一千多人的饺子，虽然一个人才6个饺子，这也让人难做的很。
一食堂的大厨看了也只挠头，一个饺子大概4克的肉，这就是厨神来了也得挠头。
无奈，只能全剁了馅，然后加入豆皮渣，加入大量的白菜，里面搅拌的时候，放入一些库存的猪油。
反正一咬一口油，有没有肉，工人吃了大油就行。
杨秀芳现在也有点纳闷了，晚上挨著当家的睡，虽然不是一个被窝，可这整个床都是热烘烘的。
以前別说盖两层被子了，这屋子里还得点上煤炉才行。
而现在，只盖一层被子上面搭上棉衣，煤炉在中堂那里放著，臥室压根就用不到。
刘海中的解释就是估计今年是个暖冬。
可洗漱后出了家门那就不是暖冬该有的样子了。
今天是12月22，冬至，京城气温最高零下1度，最低零下7度。
虽然这是收音机里预报的天气，可正常温度绝对比这低很多。
怎么著也得有零下十来度了。
早上5点，杨秀芳就出了门，顶著寒风推车出了门。
路上还能碰到一样缩著手拐著篮子出门的人。
这些都是一早去菜市场碰运气的。
就算著过年不吃肉饺子，在冬至的时候也得吃上一口饺子。
一路顶著寒风，冻得直打哆嗦的到了东单菜市街。
这才早上5点多点，菜市街已经人头攒动了。
杨秀芳给车子存好就衝进了菜市场里的肉摊，看到肉了这才鬆了一口气。
手里捏著票，眼睛盯著拎刀师父的手，预测著自己能分到那一块。
今天也许是特例，每张肉票足额3两，还有不要票的乾净骨头。
可看这肉的量，咋看咋少。
兴许卖不到早上8点这肉就没有了。
前面人不多，终於轮到了杨秀芳，看到下一块就是那种肥瘦相间的，顿时心里高兴了三分 “同志，我买4张肉票的，这是我的证。”
同志接过证看了看，家里四口人，可以买四张肉票的肉，要是户口本上只有两个人，那另外两张肉票咋来的，你就得说道说道了。
因为这肉票都是按人头分发的。
只有少，不可能多。
或者你认识卖肉的，在人少的时候，不那么严格。
谁也不会拿自己的饭碗开玩笑。
在副食证上购肉的下旬栏里写了量盖了章，证还了回来，收了票和钱。
杨秀芳这才鬆了一口气 “同志，我再买5斤骨头。”
“同志，一斤骨头4毛，5斤刚好2块。”，肉摊接钱票的同志说道。
“这是钱。”
接过钱，撕了一张票。
这就是购买的凭证。
一张票3两，4张刚好是一斤二两肉，一刀下去，肥瘦相间的三层五花忽闪忽闪的落在了秤上。
师父叫一刀切。
基本上不会错，上称就是让你看一下，这肉重量不错。
一斤二两不高不低，这刀绝了，任谁看了都得竖个大拇指。
再加上5斤肉骨头，全部装在了一个篮子里。
这肉买了，杨秀芳的心也就放下了。
后面的人各个眼巴巴的看著那五花肉是越来越少，这人群里的骚动也就越来越多。
杨秀芳又去了卖鱼的地方，挑了一条2斤来点的鱖鱼。
其他的鱼就没有再看。
卖鸡和鸡蛋的地方，还是照样锁著门。
从10月的时候就已经有了通告，鸡蛋不再售卖，就是鸡也只是定点售卖。
也有卖白条鸡的，不过那鸡就跟鸡骨头没啥区別，只有一身骨头连著一张鸡皮。
买这种鸡也就喝个汤啃个骨头吃个寂寞。
其他的菜，菜市街没有，就是一些土豆萝卜，还有一些卖醃菜的。
水果啥的摊位也有，蔫巴巴的一些苹果，这需要水果票才能购买。
拎著篮子顶著寒风出了菜市场。
能买到肉这就不错，虽然中午厂里有饺子，可家里也得吃上一顿才行。
虽然顶著风很冷，可骑车的时候整个人都是热的。
“二大妈您这么早出去了呀。”
“嗨，去了趟菜市场。”
“您这是买到肉了？”
“买到了，好不容易才排到，这时候去买肉，估计就买不到了。” 杨秀芳有点困难的说道。
“哎，就算想买家里也没有肉票了，只能吃个鸡蛋饺子了，哎，不说了……” 这人低著头出了门。
杨秀芳也没有再说什么，推车进了院子。
这时候才早上7点，时间还早，院子里静悄悄的。
就算有人起来，也是在家待著不出门。
杨秀芳给车子停在窗户下面锁好，拎著篮子撩起门帘进了屋子。
整个屋子的温暖立刻让人舒服了起来。
“回来了。” 刘海中听到车响就起了床。
“当家的你怎么不在睡会。”
“睡不著了。”
“买了肉，今天刚好，赶到了五花肉的地方，还买了几斤骨头，到了卖鱼的地方买了一条鱖鱼。”
“嘿，这个冬至看来咱们得好好的过了，要不……咱们今天晚上去新院子过，咱们好几天没有去新院子了。
到新院子，这吃什么也能光明正大的吃了。” 刘海中说道。
“嗯，行，等会我跟光天光福说一声，下午放学了直接去新院子，咱们等会给这肉都送到新院子那里去。”杨秀芳说著拎著篮子去了厨房。
给篮子放在了靠近窗户的地方，这里冷，不会让肉和鱼变了味道。
系上围裙就开始做饭。
外面煤炉上放上锅，放上篦子里面放几个做好的窝头。
厨房这边炒上两个菜，一个猪油白菜，再来一个炒土豆丝。
杨秀芳很麻利的给菜炒好，外面煤炉上的窝头也馏的差不多了，篦子拿掉，备用的一点麵糊搅进开水里，这就是早上喝的麵汤了。
“当家的吃饭了。” 杨秀芳给菜和汤都端上锅，两个熊孩子也已经洗漱好，去厨房拿了筷子跑出来。
刘海中坐在主位上动了筷子后，家里其他人才开始吃饭。
有时候刘海中也觉得以前刘家的家教太严，不过时间长了才觉得以前刘海中確实有点东西。
起码家里不乱。
“光天 光福，今天下午放学去新院子那边，咱们今天在那边住。”
“好嘞妈。” 两个小子眼睛亮亮的，每次过去那边住都有好东西吃。
两小子对视了一眼，眼里都是惊喜。
把著碗，呼嚕呼嚕的吃了起来。
真是半大小子吃死老子，这话是一点都不假。
7点半上班，杨秀芳拎著篮子，刘海中推著车子出了大院。
先去了新院子，给东西放在了主屋锁上，然后才去了轧钢厂。
昨晚上送来的肉，早上一早，食堂班长就带著人去食堂仓库领了过来。
杨秀芳在的是一食堂，主要供应冶金加热车间 筑模车间 锻造车间 轧钢车间四个车间的工人，可只有85斤的肉，要做大概一千多人的饺子，虽然一个人才6个饺子，这也让人难做的很。
一食堂的大厨看了也只挠头，一个饺子大概4克的肉，这就是厨神来了也得挠头。
无奈，只能全剁了馅，然后加入豆皮渣，加入大量的白菜，里面搅拌的时候，放入一些库存的猪油。
反正一咬一口油，有没有肉，工人吃了大油就行。