开业的第一天，李知白决定还是白天开门。
虽然他计划主打夜场，但开业第一天不一样，讲究个彩头，下午六点开业算怎么回事，跟做贼似的，不吉利。
早上八点整，李知白准时拉开捲帘门，站在门口深呼了一口气。
嗯.....不愧是金融街，连空气里都飘荡著金融街特有的味道，咖啡、香水还有马內味。
“好，开业大吉！”
李知白给自己打了打气，然后掏出手机对著店门口拍了几张照，又退后几步拍了张全景，发了一条朋友圈。
【沙县小吃，开业大吉！欢迎在江城的各位亲朋好友来品尝，优惠是没得优惠的，但可以免费提供茶水。】
配图是九宫格。
发出去之后，他盯著手机刷了五分钟。
没人点讚，没人评论。
十分钟。
还是没人。
李知白撇了撇嘴，正准备把手机揣回兜里，手机提示音突然响了。
是妈妈发来的语音消息。
“儿子，开业大吉啊！妈给你订了花篮，应该快送到了。”
李知白刚想回復“谢谢妈”，门口就停下了一辆麵包车。
“请问是李知白先生的店吗？花篮到了。”
“是我的。”
李知白连忙走过去，帮著那送货小哥从麵包车上往下搬花篮。
一共六个花篮。
两个是他母亲送的，一个写著【祝儿子开业大吉，生意兴隆！】，一个写著【祝儿子早日找到女朋友！】
李知白：“……”
好嘛，这么早就开始催婚了么。
然后他又看向了其他花篮，这些花篮都是同一家花店送来的，估摸著是这家花店离他的饭店最近，平台派单的时候全派给了同一家。
一个花篮是一个老家发小送的。
一个是大学室友张磊送的，就是那个睡了他四年下铺，骗他盘下这个店，反手还把他拉黑的狗东西。
花篮上面也写著字：【好兄弟，生意兴隆！赵磊敬贺。】
李知白看到这几个字，血压噌地就上来了。
“你他妈还有脸送花篮！”
他又掏出手机又拨了一遍赵磊的號码，依然是正在通话中。
“你等著，老子迟早找到你！”李知白咬牙切齿地把赵磊的个花篮搬到店门口，摆到了最显眼的位置。
不为別的，就为了閒的没事能对著这花篮骂赵磊那狗东西几句。
最后两个花篮是房东送的。
这倒是让李知白有些意外，心道这房东人还挺好嘛。
直到他看到了上面的字。
【祝生意兴隆，按时交租。】
李知白：“……”
好傢伙，原来是在这等著他呢。
是怕他付不起房租吗？
好像確实有点付不起。
摆好了花篮后，李知白又简单地把店里店外打扫收拾了一遍，让整个饭店看起来更整洁敞亮，顺便又调了下收银台上的收款码牌子和pos机，確认扫码支付和刷卡都没什么问题才作罢。
同时他再三思考了下，还是觉得要定下一个规矩：先付钱，后吃饭。
不是他不近人情，而是被赵磊背刺过后，他算是彻底看透了人心险恶。
还有就是他这沙县定价本来就比一般的沙县贵亿点，先付款等於提前打预防针，能减少后续纠纷。
万一有人吃完看到帐单那么贵，当场耍无赖跑路咋办？
《黑心老板的自我修养》第二条明確强调：千万不要考验人性，尤其是不能放过食客的钱包。
上午10点半。
金融街上的行人渐渐多了起来，附近的那些高档餐厅都开始陆陆续续进客。
比如李知白沙县对面的那家米其林三星餐厅，穿著制服的门童已经开始热情迎接宾客了，豪车更是一辆接一辆地停在门口，看得他口水直流。
这都是移动的马內啊！
只可惜没有一个选择来对面的沙县吃饭。
真没眼光！
就在李知白坐在门口无聊地数著对面米其林豪车数量的时候，一些路过门口的行人也看到了这家新开业的沙县，脸上都露出了古怪的表情。
“哎哎哎，快看！这不是沙县？我没眼花吧？”
“没看错，上面確实写著的是沙县小吃。”
“离谱！在金融街开沙县，老板脑子抽了吧？”
“我敢打赌，这店撑不了一个月就要倒闭！”
“一个月？你也太乐观了，我看一个礼拜都悬。”
李知白：“……”
你们礼貌吗？
没看见老板就在门口坐著的吗？一点都不避人啊！
但是他也懒得跟这些人计较，没必要。
这种反应他早就预料到了，沙县小吃开房价最贵的金融街，就像臭豆腐摊摆在了奢侈品专柜中间，不被当成笑话看才不正常。
李知白摇了摇头，转身回厨房开始备料。
就在他系上围裙，刚把揉好的麵团盖上湿布醒著的时候，店里终於迎来了第一批客人。
“哎，这里有沙县誒，终於有个吃得起饭的地方了。”
话音刚落，三名穿著工装的装修工人走了进来。
他们是在附近写字楼做装修的，中午特意结伴下来找吃的。
然而三人在金融街附近转了一大圈，发现那些饭店一个比一个贵，动輒人均几百起步，想找个平民美食都费劲。
就在他们想著乾脆去便利店买几桶泡麵將就一下得了的时候，突然看到一个沙县小吃开业了，二话不说就冲了进来。
“老板，来三碗葱油拌麵，三笼蒸饺。”
领头的大哥连菜单都没看，大大咧咧地坐到餐桌前，隨手把安全帽往桌上一放，直接点了餐。
李知白听到动静从厨房走出来，同时【看碟下菜】天赋启动。
【顾客：装修工人】
【个人財力：绿色】
【偏爱食物：能填饱肚子的廉价主食。】
“系统，这个个人財力的顏色代表的是档次吗？”
【是的，一般分成了白、绿、蓝、紫、金，五个档位，顏色越亮代表消费能力越强。】
“懂了，就是顏色越亮，就越要狠狠宰唄。”
【理解到位，宿主果然有做黑心老板的潜质。】
“……”
李知白简单地看了下这三位装修工人的信息后，犹豫了一下，来到三人面前。
“几位大哥，很抱歉，店里菜品价格偏高，可能不太適合你们，要不你们去別家看看？”
三名装修工人：“？？？”
“不是，我们来吃饭，你咋还往外赶人呢？”
“咋地，看不起我们干装修的？对面那种高级饭店我们吃不起，还吃不起你一个沙县啦？”
“对啊！你瞧不起谁呢？”
领头大哥的火气也上来了，立刻问道：“是不是嫌我们点的少了？那行，那你再给我们每个人上一份鸡腿饭！你看我们能不能吃得完！”
李知白一时间也不知道该怎么解释了，只好指了指墙上：“大哥，你们误会了，我也不知道该怎么解释，要不，你们先看看墙上的菜单价格呢？”
三个工人这才顺著他的手指，看向了掛在墙上的菜单。
第一眼看过去，菜名倒是非常的明显，什么飘香拌麵、蒸饺、扁肉餛飩，跟普通沙县一个样。
“咋啦？我们点错了吗？”
李知白默默从收银台抽屉里拿出一个放大镜，递给了领头的工人大哥：“你用这个再看看呢。”
领头大哥差点被他这操作给整不会了。
不是，你给我放大镜干啥?
然后他將信將疑地接过放大镜，对著菜单仔细看了看。
当看到墙上那个被放大镜放大了好几倍的价格后，差点当场喷出来。
“噗呲~”
“臥槽！”
“一碗麵你卖128，这尼玛还是沙县吗？”
“你怎么不去抢啊！”
虽然他计划主打夜场，但开业第一天不一样，讲究个彩头，下午六点开业算怎么回事，跟做贼似的，不吉利。
早上八点整，李知白准时拉开捲帘门，站在门口深呼了一口气。
嗯.....不愧是金融街，连空气里都飘荡著金融街特有的味道，咖啡、香水还有马內味。
“好，开业大吉！”
李知白给自己打了打气，然后掏出手机对著店门口拍了几张照，又退后几步拍了张全景，发了一条朋友圈。
【沙县小吃，开业大吉！欢迎在江城的各位亲朋好友来品尝，优惠是没得优惠的，但可以免费提供茶水。】
配图是九宫格。
发出去之后，他盯著手机刷了五分钟。
没人点讚，没人评论。
十分钟。
还是没人。
李知白撇了撇嘴，正准备把手机揣回兜里，手机提示音突然响了。
是妈妈发来的语音消息。
“儿子，开业大吉啊！妈给你订了花篮，应该快送到了。”
李知白刚想回復“谢谢妈”，门口就停下了一辆麵包车。
“请问是李知白先生的店吗？花篮到了。”
“是我的。”
李知白连忙走过去，帮著那送货小哥从麵包车上往下搬花篮。
一共六个花篮。
两个是他母亲送的，一个写著【祝儿子开业大吉，生意兴隆！】，一个写著【祝儿子早日找到女朋友！】
李知白：“……”
好嘛，这么早就开始催婚了么。
然后他又看向了其他花篮，这些花篮都是同一家花店送来的，估摸著是这家花店离他的饭店最近，平台派单的时候全派给了同一家。
一个花篮是一个老家发小送的。
一个是大学室友张磊送的，就是那个睡了他四年下铺，骗他盘下这个店，反手还把他拉黑的狗东西。
花篮上面也写著字：【好兄弟，生意兴隆！赵磊敬贺。】
李知白看到这几个字，血压噌地就上来了。
“你他妈还有脸送花篮！”
他又掏出手机又拨了一遍赵磊的號码，依然是正在通话中。
“你等著，老子迟早找到你！”李知白咬牙切齿地把赵磊的个花篮搬到店门口，摆到了最显眼的位置。
不为別的，就为了閒的没事能对著这花篮骂赵磊那狗东西几句。
最后两个花篮是房东送的。
这倒是让李知白有些意外，心道这房东人还挺好嘛。
直到他看到了上面的字。
【祝生意兴隆，按时交租。】
李知白：“……”
好傢伙，原来是在这等著他呢。
是怕他付不起房租吗？
好像確实有点付不起。
摆好了花篮后，李知白又简单地把店里店外打扫收拾了一遍，让整个饭店看起来更整洁敞亮，顺便又调了下收银台上的收款码牌子和pos机，確认扫码支付和刷卡都没什么问题才作罢。
同时他再三思考了下，还是觉得要定下一个规矩：先付钱，后吃饭。
不是他不近人情，而是被赵磊背刺过后，他算是彻底看透了人心险恶。
还有就是他这沙县定价本来就比一般的沙县贵亿点，先付款等於提前打预防针，能减少后续纠纷。
万一有人吃完看到帐单那么贵，当场耍无赖跑路咋办？
《黑心老板的自我修养》第二条明確强调：千万不要考验人性，尤其是不能放过食客的钱包。
上午10点半。
金融街上的行人渐渐多了起来，附近的那些高档餐厅都开始陆陆续续进客。
比如李知白沙县对面的那家米其林三星餐厅，穿著制服的门童已经开始热情迎接宾客了，豪车更是一辆接一辆地停在门口，看得他口水直流。
这都是移动的马內啊！
只可惜没有一个选择来对面的沙县吃饭。
真没眼光！
就在李知白坐在门口无聊地数著对面米其林豪车数量的时候，一些路过门口的行人也看到了这家新开业的沙县，脸上都露出了古怪的表情。
“哎哎哎，快看！这不是沙县？我没眼花吧？”
“没看错，上面確实写著的是沙县小吃。”
“离谱！在金融街开沙县，老板脑子抽了吧？”
“我敢打赌，这店撑不了一个月就要倒闭！”
“一个月？你也太乐观了，我看一个礼拜都悬。”
李知白：“……”
你们礼貌吗？
没看见老板就在门口坐著的吗？一点都不避人啊！
但是他也懒得跟这些人计较，没必要。
这种反应他早就预料到了，沙县小吃开房价最贵的金融街，就像臭豆腐摊摆在了奢侈品专柜中间，不被当成笑话看才不正常。
李知白摇了摇头，转身回厨房开始备料。
就在他系上围裙，刚把揉好的麵团盖上湿布醒著的时候，店里终於迎来了第一批客人。
“哎，这里有沙县誒，终於有个吃得起饭的地方了。”
话音刚落，三名穿著工装的装修工人走了进来。
他们是在附近写字楼做装修的，中午特意结伴下来找吃的。
然而三人在金融街附近转了一大圈，发现那些饭店一个比一个贵，动輒人均几百起步，想找个平民美食都费劲。
就在他们想著乾脆去便利店买几桶泡麵將就一下得了的时候，突然看到一个沙县小吃开业了，二话不说就冲了进来。
“老板，来三碗葱油拌麵，三笼蒸饺。”
领头的大哥连菜单都没看，大大咧咧地坐到餐桌前，隨手把安全帽往桌上一放，直接点了餐。
李知白听到动静从厨房走出来，同时【看碟下菜】天赋启动。
【顾客：装修工人】
【个人財力：绿色】
【偏爱食物：能填饱肚子的廉价主食。】
“系统，这个个人財力的顏色代表的是档次吗？”
【是的，一般分成了白、绿、蓝、紫、金，五个档位，顏色越亮代表消费能力越强。】
“懂了，就是顏色越亮，就越要狠狠宰唄。”
【理解到位，宿主果然有做黑心老板的潜质。】
“……”
李知白简单地看了下这三位装修工人的信息后，犹豫了一下，来到三人面前。
“几位大哥，很抱歉，店里菜品价格偏高，可能不太適合你们，要不你们去別家看看？”
三名装修工人：“？？？”
“不是，我们来吃饭，你咋还往外赶人呢？”
“咋地，看不起我们干装修的？对面那种高级饭店我们吃不起，还吃不起你一个沙县啦？”
“对啊！你瞧不起谁呢？”
领头大哥的火气也上来了，立刻问道：“是不是嫌我们点的少了？那行，那你再给我们每个人上一份鸡腿饭！你看我们能不能吃得完！”
李知白一时间也不知道该怎么解释了，只好指了指墙上：“大哥，你们误会了，我也不知道该怎么解释，要不，你们先看看墙上的菜单价格呢？”
三个工人这才顺著他的手指，看向了掛在墙上的菜单。
第一眼看过去，菜名倒是非常的明显，什么飘香拌麵、蒸饺、扁肉餛飩，跟普通沙县一个样。
“咋啦？我们点错了吗？”
李知白默默从收银台抽屉里拿出一个放大镜，递给了领头的工人大哥：“你用这个再看看呢。”
领头大哥差点被他这操作给整不会了。
不是，你给我放大镜干啥?
然后他將信將疑地接过放大镜，对著菜单仔细看了看。
当看到墙上那个被放大镜放大了好几倍的价格后，差点当场喷出来。
“噗呲~”
“臥槽！”
“一碗麵你卖128，这尼玛还是沙县吗？”
“你怎么不去抢啊！”