“国平,你醒了啊,身体好点没,今天煮了绿豆粥快来喝点。”沈国平的老妈起身拿了一只青花碗舀了一碗绿豆粥。
    沈国平这才想起来穿越而来为什么是躺在床上,今天白天他下地帮母亲干农活时中暑了,回来脑袋昏昏沉沉,这才躺在床上歇著。
    “好多了,谢谢妈。”沈国平找来一张小板凳,坐在小方桌旁。
    “爸,张叔,你们刚才在院子里讲话我都听到了。”
    沈国平喝了口老妈递来的绿豆粥缓缓开口。
    “我爸手受伤,不方便做饭,您看到时候我来顶替我爸可以吗?”
    “你?”
    “你?”
    沈九强和张海波几乎同时开口。
    就连沈国平身后的老妈都惊住了,自己儿子她是了解的,平日里沈九强忙不过来会喊沈国平去搭把手,可做的也都是些体力活。
    让沈国平做村宴,那是天方夜谭,沈国平在家都没做过几次饭。
    看著三道质疑的目光,沈国平无奈,只得找理由:“村宴嘛,八凉八热,再添两个汤,没什么特別的,我看我爸做这么多回,早就烂熟於心。”
    “国平,你別在这捣乱了,村厨的事没你想像的那么简单,我知道你想帮我分担,不过也得分时候,这事你搞不定的。”
    很显然,沈九强不想让儿子插手此事,他已经拿定了主意,这次哪怕是硬上也要把村支书家的婚宴给做好。
    “爸,我没捣乱,你这样子去上灶台別说我和老妈不放心,张叔也不放心啊,人家后天办的是喜宴,可別出什么岔子。”
    有上一世的经验,沈国平的社会阅歷丝毫不比在座的两人差,知道用什么话术最合適。
    “咱家水缸里是不是还养了两条鲤鱼,刚好村宴的八个热菜中有一道红烧鲤鱼,我现在做出来你们尝尝看,就当试菜了。”
    “不行不行......”沈九强还想拒绝。
    不料却被村支书张海波拦下:“九强,你要不上国平试试呢,人家打小看你做饭,俗话说没吃过猪肉还没见过猪跑么?保不齐国平真有做饭天赋呢。”
    张海波此刻其实也有点死马当活马医的心態,沈九强肯定是指望不早上了。
    沈九强看著儿子沈国平,就见沈国平朝著他微微点头。
    “好吧,国平那你就试试吧。”
    沈九强最终还是同意了,不过並未抱任何希望。
    沈国平来到厨房打开厨房灯,依旧是有些昏黄的白炽灯,从水缸里捞出两条活蹦乱跳的鲤鱼。
    选这道菜,沈国平是有考量的,红烧鲤鱼是最能体现一个厨师基本功水准。
    做婚宴,卖相一定不能差,所以烧出来的鲤鱼要十分完整,这就相当考验厨师对火候的掌控。
    还有鲤鱼土腥味比较重,如何处理腥味也非常关键,如果能把红烧鲤鱼做好,其他热菜也基本没啥问题。
    上一世,红烧鲤鱼这道菜在小餐馆中沈国平做了无数次,以至於现在做起来游刃有余。
    將鱼拍晕、取腮、刮鳞、开膛破肚......处理鱼的动作一气呵成。
    “咱家国平以前杀过鱼么?”在院子里透过窗户看到在厨房忙碌的沈国平,沈九强难免好奇问自家老婆。
    “国平怎么可能杀过鱼,这是我第一次看到他处理鱼。”赵翠兰摇头。
    “保不齐国平真有做厨师的天赋呢。”看到沈国平手法嫻熟,一旁的张海波竟开始有些期待。
    沈国平將鱼改刀后,抹上盐醃製十分钟增加底味,而后在土锅中放油,將醃製好的鲤鱼煎至定型。
    后面就是常规的红烧鱼方式,葱姜蒜料酒去腥,干辣椒、酱油、醋增加风味。
    最后加水燜熟,大火收浓汤汁。
    临出锅,少放些白糖提鲜。
    几十年的后厨经验让沈国平做这道菜早就烂熟於心。
    约莫半小时,沈国平就將这道红烧鲤鱼做好。
    “张叔、爸、妈,你们都尝尝,看看味道怎么样!”
    此刻,沈国平家不大的小院內飘满红烧鲤鱼的香气。
    “九强,你还別说,不谈味道,国平做的这个红烧鱼卖相和你做的比起来,一点都不差。”
    闻著香味,张海波食指大动,接过沈国平母亲递来的筷子,用筷头撞了撞桌面,隨后夹一块鱼腹位置的肉,放入口中。
    轻轻抿著鱼肉中的小刺,张海波的眼神从一开始的期待逐渐变得有些惊讶,最后眼睛不断睁大,碍於鱼肉中小刺,他不便说话。
    只能用面部表情来展示自己的惊讶。
    终於,张海波將鱼肉中的小刺全部剔除,这才开口:“不得了,九强,你们家国平做的这道红烧鲤鱼好吃啊,一点都不比你做的差。”
    张海波开口就是惊嘆。
    然而,张海波的惊嘆在沈国平耳中罔若未闻,此刻他脑海中传来的是另外一道电子声音。
    【收穫1点好评值,厨神系统已激活。】
    【初次激活系统,奖励新手宝箱1个。】
    【食客吃了宿主的菜餚,给出好评可获得好评值。】
    【好评值可参与系统抽奖。】
    【青铜宝箱:1000点好评值抽取1次。】
    【白银宝箱:10000点好评值抽取1次。】
    【其余品质宝箱系统升级后可见。】
    【当前已有好评值:1】
    系统?
    金手指?
    上一世,沈国平也没少看网络小说,知道这是触发重生福利了。
    而且系统还十分厚道的送来一个新手宝箱。
    忍著现场打开的衝动,沈国平思绪收回。
    就见老爸、老妈同样夹著鱼肉放入口中。
    几乎是和张海波同样的表情,他们怎么也没想到第一次做红烧鱼,沈国平就做的如此好吃。
    【收穫1点好评值!】
    【收穫1点好评值!】
    虽然没有说话,可沈国平知道,自己这道红烧鱼是彻底征服了自己爸妈和村支书张海波。
    “爸、张叔,你们看我这个烧菜水平能帮去做村宴么?”
    在没有系统之前,沈国平的想法是帮老爸度过这个难关,自己以后找点其他活。
    不过现在有了系统,他的想法改变了,做村厨或许会有不一样的人生呢,这系统似乎就是厨师职业系统。
    张海波和沈九强对视一眼,沈国平的红烧鱼给了他们足够的惊喜和信心,或许把后天的婚宴交给沈国平是个正確的选择呢。
    “那好,国平,明天你就去大集上定菜,后天掌勺你来。”沈九强最终同意了沈国平代替自己掌勺。
    “放心吧,爸,我会做好准备。”沈国平从容应对。
    “太好了,我这心口的一块大石头可算落地了。”后天自家村宴有著落,张海波长舒一口。
    “国平,明天我和你一起去大集上定菜,这次我家办酒席,可都仰仗你了。”
    和沈国平交代完,张海波急匆匆赶回家,儿子结婚可不止婚宴这一件事,还有其他杂七杂八琐事。
    “国平,你也早点休息,明天一早要去大集,去的越早能选的菜越多,后天是好日子,这两天肯定有不少人在大集上抢菜。”沈九强关照儿子。
    “好的爸,我我知道了。”沈国平知道这个年代电话定菜送货上门是奢望,想要什么菜就得早早去大集上去抢。
    去晚了还真没有。
    不过在去之前,沈国平还有一件事要做,刚刚系统给他的新手宝箱还没打开。
    他得看看成色。
    心中默念打开宝箱。
    立刻,沈国平脑海中多了一段信息。
    【打开新手宝箱:获得『扬州老鹅』秘制配方。】
    好东西,听到奖励,沈国平眼睛微亮!