林晓拿起夹子,戳了一下那块散发著蓝光的冰蚕肉。
    一股寒气顺著金属夹子传导过来。
    夹子表面瞬间结出一层白霜。
    “零下五十度。”林晓甩了甩手腕。
    红衣女人拉开一张椅子坐下。
    “极地冰蚕一生只吃万年冰川下的雪莲。”
    “肉质自带极寒属性。”
    “一旦接触超过五十度的温度,肉质就会瞬间液化,变成一滩水。”
    她双腿交叠,看著林晓。
    “你要把它做成热菜,还要保持口感。”
    “做不到,就趁早关门。”
    林晓没接话。
    他转身走到水槽边,拿起刚才处理好的九转大肠。
    大肠已经剪成十厘米长的段,套了九层。
    林晓將大肠段放在案板上。
    他换了一把薄刃剔骨刀。
    刀锋切入冰蚕肉,发出轻微的切割声。
    冰蚕肉被切成一根根小指粗细的长条。
    红衣女人皱起眉头。
    “你拿猪下水配冰蚕肉?”
    “你知道这块肉在黑市卖多少钱吗。”
    林晓拿起一根冰蚕肉条,精准地塞进九转大肠的中心孔洞里。
    九层大肠紧紧包裹住冰蚕肉。
    尺寸严丝合缝。
    “在我这,只有食材,没有价格。”
    林晓將塞好肉的大肠段整齐码放在盘子里。
    起锅,烧油。
    变异野猪的脂肪在锅里迅速融化。
    油温飆升到两百度。
    林晓端起盘子,將大肠段倒入滚烫的热油中。
    锅里瞬间炸开。
    白色的肠壁接触高温,迅速收缩,表面起了一层密集的焦脆气泡。
    油脂的香味瀰漫开来。
    女人站起身,走到厨房门口。
    “油温这么高,里面的冰蚕肉早就化成水了。”
    “你这是在糟蹋东西。”
    林晓拿著长筷子,在锅里快速翻动。
    “外层套了九层大肠。”
    “大肠的脂肪层是天然的隔热材料。”
    “油温根本进不到最里面。”
    炸了三十秒,大肠表面呈现出金黄色。
    林晓迅速用漏勺捞出,控干油分。
    锅里留了一点底油。
    抓了一把冰糖扔进去。
    铁勺不断搅动。
    冰糖融化,起泡,顏色逐渐加深,变成诱人的枣红色。
    林晓將炸好的大肠倒回锅里。
    翻炒两下。
    枣红色的糖稀均匀地裹在每一块大肠上。
    倒入大半碗陈醋。
    酸味在高温下瞬间挥发,带走大肠仅存的一点腥气。
    加入酱油,葱姜蒜,最后倒入一碗高汤。
    大火烧开。
    浓郁的酱香混合著焦糖的甜香,直衝屋顶。
    女人的喉头微动,竟是下意识地咽了下口水。
    她立刻收敛表情,板起脸。
    林晓手腕发力,铁锅在火苗上翻飞。
    汤汁迅速变得浓稠,紧紧掛在大肠表面。
    淋入一勺明油,提亮色泽。
    出锅,装盘。
    九块色泽红润的大肠整齐地摆在白瓷盘里。
    表面撒上一小把切碎的香菜。
    热气夹杂著酸甜的酱香扑面而来。
    林晓端著盘子放在女人面前。
    “九转大肠酿冰蚕。”
    “趁热吃。”
    女人看著盘子里油光发亮的大肠。
    大肠外层裹著浓稠的酱汁,还在冒泡。
    她拿起筷子,夹起一块。
    牙齿切开最外层的焦脆。
    接著是內层大肠的软糯。
    九层肠壁,九种不同的咀嚼感。
    猪油的醇厚,焦糖的甜,陈醋的酸,酱油的咸。
    四种味道在口腔里完美融合。
    没有任何异味。
    女人咀嚼的速度加快。
    当牙齿咬到最核心的位置时。
    一股极致的冰凉瞬间爆发。
    被九层大肠包裹的冰蚕肉,完全没有融化。
    外层的余温只是將它加热到零上几度。
    恰好激发了冰蚕肉最巔峰的鲜甜。
    清冽的寒气中和了大肠的油腻。
    热与冷。
    浓重与清甜。
    软糯与爽脆。
    截然不同的口感在嘴里疯狂碰撞。
    女人的动作彻底停住了。
    她闭上嘴,生怕漏掉一点味道。
    【情绪值+80000】
    【情绪值+90000】
    【情绪值+100000】
    系统的提示音在林晓脑海里炸响。
    女人咽下嘴里的食物。
    长长呼出一口白气。
    白气里带著一股雪莲的清香。
    她没有说话,筷子直接伸向第二块。
    一口一个。
    咀嚼声在安静的饭馆里格外清晰。
    不到两分钟。
    盘子空了。
    连盘底的酱汁都被她用最后一块大肠抹得乾乾净净。
    女人放下筷子,拿出一张纸巾擦了擦嘴。
    她看著林晓。
    “我收回刚才的话。”
    “你是个天才。”
    林晓拉开椅子坐下。
    “承蒙夸奖。”
    “这顿饭,算你请我帮忙的定金。”
    女人从口袋里掏出一张黑色的金属卡片,放在桌上。
    “这是黑市的通行证。”
    “拿著它,美食城里没人敢动你的店。”
    林晓没有去拿卡片。
    “光头男明天还会来。”
    女人冷笑一声。
    “他不敢。”
    “他老板见了我,也得绕道走。”
    林晓把金属卡片推了回去。
    “我开门做生意,来者是客。”
    “他只要给钱,我就做饭。”
    “麻烦,我自己能解决。”
    女人愣了一下。
    她重新打量著林晓。
    “你很狂。”
    “不过我喜欢。”
    女人站起身,把金属卡片收回口袋。
    “既然你不需要保护,那我们做个交易。”
    “我每天提供一种顶级食材。”
    “你负责烹飪。”
    “做出的成品,我付你双倍加工费。”
    林晓敲了敲桌子。
    “三倍。”
    女人点头。
    “成交。”
    她转身往外走,高跟鞋踩在碎玻璃上嘎吱作响。
    走到门口,她停下脚步。
    “明天我会带一种特殊的蘑菇过来。”
    “准备好你的锅。”
    女人推开破烂的玻璃门,走进夜色。
    林晓站起身,伸了个懒腰。
    【叮!】
    【恭喜宿主完成隱藏任务:美食城的立威之战。】
    【任务奖励:神级菜谱·九转大肠已完全解锁。】
    【检测到宿主完成高难度烹飪,额外奖励:情绪值抽奖轮盘开启。】
    林晓打开系统面板。
    情绪值余额已经突破一百万。
    抽奖轮盘分为青铜,白银,黄金三个等级。
    黄金抽奖一次需要十万情绪值。
    林晓念头一动,直接点了十连抽。
    一百万情绪值瞬间清零。
    轮盘疯狂转动。
    金光闪烁。
    【叮!获得极品调料:深海龙涎香一瓶。】
    【叮!获得厨具:永不磨损的中华菜刀一把。】
    【叮!获得食材:百年地参十根。】
    【叮!获得技能:绝对火候掌控。】
    一连串的提示音响起。
    林晓看著系统空间里多出来的东西。
    绝对火候掌控。
    这个技能可以让他精確感知锅內每一寸的温度变化。
    林晓关掉面板。
    他走到门口,把捲帘门拉下来。
    顺便把那块写著“今日打烊”的木牌掛在门把手上。
    第二天清晨。
    林晓被一阵剧烈的砸门声吵醒。
    他揉著头髮,穿著拖鞋走下楼。
    捲帘门被砸得震天响。
    “开门!”
    “赶紧开门!”
    林晓拉开捲帘门。
    门外站著三个穿著白色厨师服的男人。
    为首的男人大腹便便,胸口绣著一个金色的徽章。
    徽章上是一把交叉的刀叉。
    这是东区美食城高级厨师的標誌。
    胖厨师指著林晓。
    “你就是这家店的老板?”
    林晓打了个哈欠。
    “有事?”
    胖厨师拿出一张烫金的挑战书,拍在林晓胸口。
    “我是对门海鲜酒楼的主厨。”
    “你昨天抢了我的客人。”
    “今天,我要跟你进行食戟!”
    林晓看都没看那张挑战书。
    “没空。”
    他准备拉下捲帘门。
    胖厨师一把撑住门底。
    “你不敢?”
    “你要是输了,就滚出美食城!”
    林晓停下动作。
    “我要是贏了呢。”
    胖厨师冷哼一声。
    “我把海鲜酒楼输给你!”
    林晓眼睛一亮。
    海鲜酒楼是美食城最大的店铺。
    占地三层,装修豪华。
    “行。”
    “比什么。”
    胖厨师拍了拍手。
    身后两个徒弟抬著一个巨大的水箱走过来。
    水箱里,趴著一只体型庞大的生物。
    它的外壳呈现出暗红色,长著两只巨大的钳子。
    尾巴上布满了尖锐的倒刺。
    “变异火山岩蟹。”
    胖厨师指著水箱里的怪物。
    “外壳坚硬,肉质带有强烈的火毒。”
    “普通人吃一口就会內臟烧穿。”
    “我们就比,谁能把它做成可以安全食用的美味!”
    林晓看著水箱里的岩蟹。
    这东西,挺適合做香辣蟹的。
    就在这时,一辆黑色的越野车停在路边。
    昨天的红衣女人从车上走下来。
    她手里提著一个黑色的恆温箱。
    女人走到林晓身边,看了一眼胖厨师。
    “这就是你说的麻烦?”
    林晓摇摇头。
    “这不是麻烦。”
    “这是送上门的分店。”
    女人把恆温箱放在地上,打开盖子。
    里面放著几朵顏色鲜艷的蘑菇。
    伞盖上布满了花纹。
    “幻影毒蕈。”
    女人指著蘑菇。
    “吃下去会產生强烈的幻觉。”
    “你今天要把它做成汤。”
    胖厨师看著恆温箱里的蘑菇,脸色大变。
    “你疯了!”
    “这东西根本不能吃!”
    林晓看了看火山岩蟹,又看了看幻影毒蕈。
    他摸了摸下巴。
    “一只带火毒的螃蟹。”
    “几朵带幻觉的毒蘑菇。”
    他转头看向胖厨师。
    “既然要比。”
    “不如我们把这两样东西,放在一起做。”
    胖厨师的脸色瞬间惨白。
    “你想死吗!”
    林晓转身走进厨房,把那把永不磨损的中华菜刀拿了出来。
    “不敢比就滚。”
    胖厨师咬著牙。
    “好!”
    “我倒要看看你怎么把自己毒死!”
    林晓拎著菜刀,走到水箱前。
    他敲了敲玻璃。
    “先把这螃蟹,大卸八块。”
    旁边的街道上,突然传来一阵刺耳的剎车声。
    一辆军绿色的吉普车横在饭馆门口。
    车门推开。
    一个穿著作训服的短髮女孩跳下车。
    她手里拎著一个带血的麻袋。
    女孩大步走到林晓面前,把麻袋往地上一扔。
    麻袋散开。
    里面滚出一个长满鳞片的巨大动物后腿。
    “老板。”
    “听说你什么都能做。”
    女孩擦了擦脸上的血跡。
    “把这个烤了,我要带走。”
    林晓看著地上的鳞片后腿。
    又看了看旁边的毒蟹和毒蘑菇。
    今天的食材,有点过於丰富了。
    他把菜刀扛在肩膀上。
    “行。”
    “排好队,一个一个来。”
    女孩却一脚踢开胖厨师的水箱。
    “我赶时间。”
    “我的东西,必须第一个做。”
    胖厨师怒吼一声。
    “你懂不懂规矩!”
    女孩反手拔出腰间的配枪,顶在胖厨师的脑门上。
    “现在。”
    “你还跟我讲规矩吗。”
    胖厨师双腿发软,直接跪在了地上。
    林晓看著女孩手里的枪,嘆了口气。
    “行吧。”
    “那就一起下锅。”
    他弯下腰,捡起那条长满鳞片的后腿。
    “这玩意儿,红烧还是清蒸。”
    女孩收起枪。
    “我要吃麻辣的。”
    林晓点点头,转身走进厨房。
    “等著。”
    “我给你们做个毒蟹乱燉鳞片腿。”